Ніж MAM Douro №2085

За десятиліття своєї роботи, компанія МАМ напрацювала величезний досвід по виготовленню клинків. Сьогодні її асортимент представлений найрізноманітнішими моделями, починаючи з кухонних, закінчуючи складаним і повнорозмірними складними ножами.

Модель Douro №2085 одна із яскравих представників серії і має всі традиційні для таких виробів елементи: лезо з нержавіючої сталі, надійний фіксатор-замок і руків'я з натурального дерева. По суті, це відмінний варіант складного ножа, який стане в нагоді в туристичному поході або повсякденному житті. Лезо ножа виготовлено з нержавіючої сталі марки AISI420, завдяки високому вмісту в складі хрому, молібдену і ванадію, вона відрізняється не тільки антикорозійними якостями, але і хорошою зносостійкістю. Термообробкою метал був відмінно загартований, в результаті ріжуча кромка дуже добре "тримає" заточку і не втрачає своїх властивостей в процесі інтенсивного використання ножа. До того ж, клинок має титанове покриття, роблячи його твердіше ще на 2 одиниці по Роквеллу. При цьому варто сказати, що ніж MAM Douro №2085 заточується на виробництві вручну, і вже продається гострим як лезо бритви.

Як і інші моделі з даної серії, складник отримав бамбукове руків'я. Щоб нівелювати вплив вологи, деревина пройшла процес стабілізації. Форма ручки дуже зручна і відмінно лягає в долоню, при цьому завдяки продуманій ергономіці вона не вислизає в процесі використання ножа.