Ніж MAM кухонний для різання сиру №18
- тип ножа - кухонний;
- призначення - для нарізки сиру;
- матеріал - нержавіюча сталь;
- марка сталі - 420;
- твердість металу - 56 HRC;
- тип заточки - гладка;
- довжина леза - 105 мм;
- матеріал рукояті - дерево;
- колір рукояті - коричневий;
- країна-виробник - Португалія;
- виробник - MAM.
Ніж МАМ №18 спеціалізований спеціально для різання сиру. Подібна модель буде дуже корисною на будь-якій кухні, і домашньої, і професійною. Адже виріб має високу якість виконання, що буде сприяти не тільки зручною і ефективній роботі, але і тривалого терміну служби.
Модель МАМ №18 відрізняється від більшості ножів формою клинка. Майже повністю пряме лезо у вістря роздвоюється на два зубця. Його робоча довжина всього 105 мм, але цього цілком достатньо, а геометрія дозволяє здійснювати тонку нарізку навіть дуже твердих сортів сиру. Для виробництва клинка використовують нержавіючу сталь, яка на підприємства бренду поставляється з Німеччини. Вона не володіє високою міцністю і хорошою опірністю до деформацій. При цьому лезо має помірну загартування, що з одного боку сприяє тривалому збереженню заточки, а з іншого не створює проблем при виправленні ножа.
Рукоять круглої форми, вона відмінно лягає в руку і не вислизає при нарізці сиру. Матеріалом для її виготовлення послужила традиційна деревина із захисною вологостійкої обробкою.
Артикул | MAM18 |
---|---|
Бренд | MAM |
Колір | Коричневий |
Фільтр за станом | Нове |