Вилки, ложки - Другие

Что делать, если в котле дымится ароматное варево, а достать его оттуда нечем? Ждать, пока оно остынет до приемлемой температуры, просто сил нет. Видимо, такой сильнейший инстинкт и побудил когда-то людей придумать черпак и ложку. Хотя это не только изобретение человека. Некоторые представители видов приматов, живущих в Юго-Восточной Азии, успешно пользуются пустыми морскими раковинами, чтобы зачерпывать пресную воду при питье. Интересно, что понятие ложка военная появилось не так давно, хотя в ее конструкции за последние 3 тысячи лет мало что изменилось.

Ложка военная, как и всякая другая, инструмент универсальный

Достаточно посмотреть, как держит ложку в руке малыш, чтобы понять, как ее держали много веков назад. Не пальцами, как принято сейчас, а всей горстью. Надежно и весомо, подчеркивая всю важность процесса, который мы называем приемом пищи. Поэтому некогда черенки у этих столовых приборов были широкие, округлые и короткие. Для надежного хвата, как скажет современный мастер клинкового оружия.

Многие столетия в качестве материала для изготовления этого универсального столового прибора использовали морские раковины, обожженную глину, дерево и кость. В наши дни костяные изделия с тонкой резьбой особо ценятся в среде коллекционеров, а деревянная ложка просто незаменима при варке варенья. Ее в древней Руси всегда носили с собой, потому что она была одним из самых ценных предметов быта. В гости также ходили со своим ″черпалом″, так было принято, ведь ложка считалась сугубо личным предметом. Забывший ″орудие застольного труда″ гость мог вызвать только всеобщий смех, но никак не сочувствие.

Эти столовые приборы в античные времена начали изготавливать из серебра и бронзы. Хотя в те времена принято было кушать руками, а изделия, похожие на половники, использовали лишь для помешивания и раздачи пищи. Для того, чтобы достать из миски особо лакомый кусок, пользовались куском хлеба или лепешки. Такая традиция сохранилась на многие века. Но в то время, как Западная Европа еще аппетитно обсасывала пальцы, в Киевской Руси народ уже дружно хлебал щи тем, чем делает это до сих пор.

Вилки появились гораздо позже. Вначале они были двузубыми и использовались лишь при приготовлении дичи. Ими было удобно переворачивать птицу над жаровней. А при готовке крупных животных на вертеле пользовались вилками с длинной ручкой, дабы жар не обжигал ладони, когда необходимо было проткнуть тушу, чтобы убедиться в степени ее готовности.

Когда военные вилка ложка появились в багаже солдата?

Ввиду своей универсальности и вековым традициям ложка там обосновалась давным-давно. Ею можно было кушать, что угодно, жидкую или густую пищу. Солдат всегда носил ее с собой. Нож охотничий был хорош в том случае, если требовалось что-нибудь разрезать. А вот вилка в качестве столового прибора появилась лишь в IX-м веке на территории современного Среднего Востока. Позднее, венецианцы использовали ее при поедании фруктов, чтобы сок не пачкал пальцы. Однако многие века Церковь всячески противилась вилкам, считая их порождением дьявола. Недаром на многих изображениях его орудие − огромная двузубая вилка (вилы).

Лишь в XVII-м веке вилка получает широкое распространение среди итальянской знати. Кушать вилкой считалось привилегией аристократов. Перебравшись во Францию, вилка обросла многочисленными условностями и требованиями столового этикета. До сих пор многие путают, какой вилкой и что можно кушать. Часто используются две вилки при поедании рыбы. Ими можно пользоваться и при наматывании спагетти на одну из них. А в армейском быту вилка появилась лишь в ХХ-м веке и в солдатских столовых.

Современные складные военные вилка ложка

В наше время в походных условиях весьма удобно пользоваться складными столовыми приборами. Обычно они состоят из ложки, вилки и ножа. Изготавливают их из нержавеющей стали. Их удобство заключается в компактности в сложенном состоянии.